Ingredienten (4 pers.)
- 1 witte kool
- 2 uien
- 4 appels
- 1/2 kopje rozijnen
- 1 bakje huttenkaas
- sap van 2 citroenen
- 3 el olie
- 3 el appelazijn
- 1 el honing
- 1 el karwijzaad
- zout, peper
Bereiding
Snijd de kool, uien en appel fijn.
Fruit de ui kort.
Vermeng alle ingrediënten.
Alternatief: voeg 1,5 kop boekweit toe en bak het geheel een half uur op ° graden voor een warme salade.