Ingredienten (4 pers.)
- 400 gr penne
- 250 gr tonijn
- 150 gr mozzarella
- 4 trostomaten
- 75 gr rucola
- 1 citroen
- 4 el kappertjes
- 4 el olijfolie
Bereiding
Kook de pasta al dente.
Maak de tonijn los, snijd de mozzarella, rucola en tomaten grof, meng ze door elkaar.
Was de citroen en rasp de schil, voeg zowel het raspsel als het sap toe.
Voeg de kappertjes en olijfolie toe.
Serveer lauwwarm.